ABOUT HARUSATO
畑里について
島の恵みを、
暮らしのひとときに。
沖縄・石垣島 於茂登岳の麓から
農園の日常を、少しだけ。
OUR ROOTS
石垣島の、小さな農園。
畑里（ハルサト）です。
畑里は、沖縄県石垣島の
於茂登（オモト）岳の麓にある小さな農園です。
於茂登岳の赤土と岩清水。
南島の太陽と、島を渡る海風。
その恵みを受けて育つ命草（ぬちぐさ）、
島ハーブを自家栽培しています。
安心とおいしさにこだわった島の茶と、
植物の香りを閉じ込めた精油。
ゆったりと流れる島時間を、
日々の暮らしのなかで味わってみてください。
島に根づく、命草のある風景。
NATURE OF ISHIGAKI
太陽と潮風が育てる、
たくましい植物たち。
月桃、シマ桑、グァバ、ウコン、長命草。
沖縄では昔から、身近な植物をお茶や食に取り入れてきました。
畑里が届けたいのは、この島で育まれてきた植物の味わいと香り。土にふれ、葉にふれながら、島ハーブの魅力をひとつずつかたちにしています。
赤土／岩清水／太陽／海風
OUR CRAFT
育てる手から、届ける手へ。
植物それぞれの個性を大切に。
畑里のものづくりは、農園からはじまります。
01 島の茶
ひとくちに、
島の恵みをブレンド。
沖縄で昔から親しまれてきた島ハーブを、味と香りにこだわってオリジナルブレンド。自家栽培した植物を使い、島の茶として手作りしています。
太陽の茶、月の茶、月桃茶、なごみ月桃茶。気分や過ごしたい時間に合わせて、お気に入りの一杯を見つけてください。
02 島の香り
たくさんの枝葉から、
ほんのわずかな一滴。
収穫した枝葉を仕分けし、洗浄して蒸留へ。時間をかけてじっくり抽出される精油は、大量の原料に対して、ほんのわずかです。
その香りを、そのまま瓶に閉じ込めて。添加物を使用せず、植物の恵みを詰め込んだナチュラルオイルをお届けします。
※精油は直接肌に塗ったり、飲用はできません。
THE GROWER
この島で育ち、
この島の恵みを届ける。
代表取締役伊良皆 高虎
1990年、石垣島生まれ。八重山高校を卒業後、沖縄本島の専門学校へ進学し、お菓子メーカーに就業。2015年に帰郷し、実家の農園を継ぎました。
2017年、農業生産法人株式会社畑里を設立。月桃茶などの島ハーブティーの製造・販売から、ものづくりを続けています。
2021年には、海の環境保全のために植えられたグリーンベルトの月桃を活用する、島の化粧品会社からの依頼で月桃オイルの製造を開始。自社ハーブを使った精油の開発にも取り組んできました。
石垣島の自然の恵みを、お茶と香りを通して。島の植物が持つ新たな魅力を発信していきます。
ISLAND PLANTS
島の太陽と潮風を浴びて、
たくましく育つ植物たち。
畑里のお茶と香りにつながる、島の植物をご紹介します。
